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术专业创办于1987年，前身为教育系美工教研室，主要任务是培养德、智、体、美全面发展的中等学校美术师资。学制分四年本科、两年专科代培(全日制)、三年函授专科(不脱产)。课程分必修课与选修课两类，实行学分制。专业必修课有：艺术概论、中国美术史、外国美术史，装饰画、素描、色彩、中国画基础、工艺美术基础、书法篆刻、版画、雕塑、中学美术教材教法、教育实习。选修课分三个课程组：中国画组、油画组、工艺组。另设三门任意选修课：摄影、建筑及各类艺术讲座。学生还可在外系选修其喜欢的学科。美术专业现有教师17人，其中副教授3名，讲师7名。已有一届毕业生80余人。美术专业负责人黄云。
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