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如何鉴定古瓷器
鉴定古瓷器，主要从款识、造型、纹饰和胎釉特征等几方面下手。
款识。今日的传世真品和仿品以明、清两代瓷器居多，而明、清官窑绝大部分都有年款和特征。鉴定这些古瓷器时，要特别留意款识的笔法特征，如横、竖、撇、捺、勾、挑、点等的不同。官窑款识的字体都有较高水平，仿制者模仿难免局促，出现破绽，这种破绽无疑为鉴定瓷器真伪提供了线索。
造型。瓷器的形状变化，是一个由简单趋向繁杂的过程，这是由于各个时代人们的审美标准以及技术条件不同而造成的。以元、明、清三代造型而论，元代造型一般就较为钝重稚拙，无论何种瓷器，都比宋、明瓷器显得“粗疏”。尤其是日常应用的坛、罐、瓶、壶及盘碗等一般器物，元瓷的器形都比明、清瓷器要大。
纹饰。古瓷器上的纹饰同造型一样具有鲜明的时代特征，并随着绘瓷原料和技术的不断丰富而改进。其无论是题材内容还是表现形式，各朝代都有其不同的特征，因而也就成了划分时代、鉴别真伪的一条有力线索。
胎釉。不同时代和不同地区的古瓷器，其胎釉成分及烧造或多或少都有差别。要注意瓷器釉质的粗细和光泽的新旧，以及气泡的大小、疏密等几方面的特征。例如，老瓷的釉面有一种内敛的宝光，称之为包浆，而现代仿品釉面出现的是刺目的“浮光”。另外，对釉层的厚薄程度及缩釉、淌流状态也要加以注意，如宋钧窑瓷釉多有堆脂，定窑瓷釉多有泪痕，明、清脱胎瓷釉则莹似玉石。
官窑与民窑
官窑和民窑是古瓷的两个重要的身份类别，有必要特别一讲。
所谓官窑，是指古代由官方营建、主持烧造瓷器的窑场，其产品专供宫廷使用。据考证，历史上正式的“官窑”名称始于北宋，久负盛名的宋代五大名窑就都是皇室的御用瓷窑。明代，朝廷在景德镇珠山脚下设御器厂，并委派官吏管理，我国历史上从此开始有了专门的官窑生产机构。官窑因为是由官府营建的，拥有优质瓷土原料及天下能工巧匠，并控制着青料配方和工艺技术，因而其制作技术精湛，代表着各个时期瓷器制作的最高水平。
民窑是相对于官窑而言的。广义地讲，凡属非官府经营的，进行商品性生产的瓷器窑厂都是民窑。与官窑相反，民窑为了适应市场，不可能像官窑那样不惜工本，精描细画，而必须是惜料如金，因此，民窑生产数量虽大，但质量不精，风格亦不同于官窑。不过，较之官窑，在造型和纹饰上民窑更加自由、丰富。
不论官窑瓷器还是民窑瓷器，都是“古董”，都可收藏。但显然，官窑瓷器的收藏价值通常要远远高于民窑瓷器。
几种常见的古瓷造假方法
古瓷赝品多不胜防，有必要了解一些相关内幕，以防被骗。一般来说，瓷器造假主要有下面几种情况。
新瓷做旧。新瓷做旧的方法有很多，一种是将新瓷长期埋在地底下，或在泥土中掺蛋白涂在瓷器表面再埋入地下一段时间，以期整新如旧；另一种方法是将新瓷放入酸性或碱性的溶液中浸泡，以获得做旧的效果；还有一种是用牙膏和水砂纸对新瓷进行加工，这样处理以后，新瓷就会失去亮色，显得很旧。
真坯作假。这样的作假方法有两种，一种是取破旧瓷器的底，粘接在新瓷上，这样的赝品款是真的，但瓷体却是假的；另一种是取无花的旧瓷，彩绘后重烧。真坯作假并不难看破：第一种方法用高倍放大镜细看就能看出端倪；第二种方法若仔细从画风、釉彩上观察，也不难看出其伪。
人为剥釉。作伪者故意在瓷器的底足部分剥去一部分釉层，使之露出胎质，以期达到给人以沧桑陈旧的感觉。将人为剥釉的瓷器与自然剥釉的真品进行对比，是可以发现伪品破绽的：真品的剥釉断面基本上是直茬，而伪品的剥釉断面则一般是斜茬；老瓷自然剥釉是由于胎釉结合不好或时间久远造成的，剥釉的周围还可以再剥，新瓷剥釉则是用什锦锉刀撬出釉层缺口或敲打出来的，其周围胎釉结合处很紧密，不能再剥。
使用科技仪器作假。随着科技水平的提高，一些原本用于古玩鉴定的高科技手段也被一些不法分子拿来用于瓷器造假。如热释光技术(一种通过观察器物在射线作用下的不同热释光的光谱来断定文物年份的科技鉴定手段)。一些造假者发现，作假器物在X射线下一过，1秒钟的X光照射，在热释光测试法下约相当于器物1000年的演变，于是他们就用这种方法作假，致使热释光这种高科技鉴定手段完全失去了权威。此种作假，一般常人很难识别。
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